Plötsligt händer det!
Nej, det var ingen trissvinst den här gången. Men ungefär lika förvånande.

Jag satt i godan ro med sjukt barn i knät här hemma när det plingade till i mobilen av ett mail som damp ner. Det var en inbjudan till en cooking session med följande herrar:

David Chang - från Momofuku
Mathias Dahlgren
Magnus Nilsson
Sayan Isaksson

Helt sjukt! Det tog inte många sekunder innan jag hade tackat ja till den inbjudan och sedan kom min äldste son, David, och frågade vad det var eftersom jag såg så fantastiskt glad ut.
“- Tänk dig att Zlatan, Messi, Ronaldo och Rooney fick för sig att lira lite boll ihop och plötsligt beslöt sig att bjuda in dig!”, sa jag. Hans ögon blev nästan lika stora som mina redan var. “- Ja, lite så är det - fast kockar!”, fortsatte jag, och han bara gapade. Precis som jag.
Men det är bara att tacka och ta emot, så den 4 mars så bär det av till Electrolux och deras “framtidskök” där allt kommer att äga rum. Ska bli barnsligt kul!!!

David Chang är i Sverige för att ta emot White Guide’s Global Gastronomy Award 2012 och kommer i samma veva att kocka en del med Mathias Dahlgren på hans restaurang om jag har förstått det hela rätt. Däremellan gör han alltså ett stopp tillsammans med bla dessa grabbar hos Electrolux för att berätta om fermenteringsexperiment och att laga en del av sina signaturrätter. Meningen “löpande avsmakning” i inbjudan låter särskilt trevlig.

Givetvis kommer ni kunna läsa om detta event här!