Akha-hövdingen med den rosa Musse Pigg-kannan

När min fru och jag blev bjudna på middag hos en arkitekturälskande Akha-hövding bland bergen i norra Thailand.

Krispig asiatisk fisk

Ett kul sätt att servera fisk till heta, syrliga asiatiska sallader

Som Tam - thailändsk sallad på grön papaya

Fräsch, syrlig och stark sallad. Lätt beroendeframkallande!

Gastronaut Adventures Live

Jag lagade Som Tam - grön papaya sallad - live på Internet idag. Första försöket med Bambuser live broadcasting!

Räkbollar

Krispiga, friterade räkbollar som serveras med limeklyftor och wakamesallad

Pomelosallad och enkla quesadillas

Thailand möter Mexico!
Enkelt, fräscht och gott! Som lunch eller snacks för många. Lägg till tigerräkor så blir det en middag.