Snabbaste vietnamesiska nudelsalladen

Ibland har man inte tid för långkok, avancerade middagar, upplägg etc utan behöver bara få ihop något gott, snabbt, fräscht och enkelt. Här har du det!

Asiatisk oxsvanssoppa

En mörk, matig soppa gjord på oxsvans och morötter och kryddad med stjärnanis. Serverad med nudlar och blancherad bok choi.

Vietnamesiska vårrullar

Underbara vietnamesiska vårrullar med lite extra “zingggg!” från mynta och koriander