Pulled pork

Kryddig fläskkarré som smälter i munnen. En dröm för BBQ-älskaren!

Nordafrikansk beer can chicken

Kyckling med smak av harissa, citron och örter! Kryddigt het, saftig och smakrik!

Grillat rendang fläsk

Smakrikt, saftigt fläsk marinerat i kryddig pasta full med smaker - och sen grillad! Blir det bättre än såhär?
Rendang är en specialtet från Sumtra och görs oftast på biff som tillagas med chili, smakrika rötter, örter och kryddor. Den här gången gör jag rendang med fläsk istället och grillar det istället för att koka det i kokosmjölk.

Fänkålsknäcke

Perfekta till soppa och ännu bättre till ost, men kanske allra bäst med en kopp te och bara lite smör.

Rostad lammstek - mezestyle

Gnid in en lammlägg med kryddor, gör några mezes, häll upp lite vin och bjud in några goda vänner. Vad mer kan man önska sig?