Botarga på svenskt vis

En svensk variant av den klassiska italienska pastan med botarga

Ceviche

Färsk rå fisk, lime, chili, lök - det behöver inte vara svårare. Sååå fräscht, sååå gott!!

Bouillabaisse deconstructed!

Byggstenarna i en klassisk bouillabaisse omkastade till något helt annat - en Bouillabaisse deconstructed!